ما هي فوائد زيت الزيتون مع خل التفاح؟
يوفر كلًا من زيت الزيتون وخل التفاح مجموعة من الفوائد الصحية للجسم، ولكن لا يوجد إلى الآن معلومات علمية موثوقة توضح فوائدهما معًا كمزيج؛ لذا فيما يأتي توضيح لفوائد كل منهما، ولا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:
تعزيز صحة القلب
يُساعد محتوى زيت الزيتون من الدهون الصحية على تعزيز صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال التحسين من مستوى ضغط الدم، والدهون الثلاثية والتقليل من تصلب الشرايين، والتحسين من نسبة الكوليسترول، والتقليل من مستوى الكوليسترول الضار.[١]
وتُشير بعض الدراسات المحدودة إلى أنّ خل التفاح يُمكن أن يُساعد على تقليل مستوى الدهون الثلاثية، ونسبة الكوليسترول، بالإضافة إلى خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، وبالتالي قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب؛ ولكن لا يزال هناك الحاجة لإجراء دراسات علمية بشرية موثوقة لتأكيدها.[٢]
التحكم بالوزن
يُمكن أن يُساعد كلًا من زيت الزيتون وخل التفاح على التحكم بالوزن، إذ يُساعد محتوى زيت الزيتون من الدهون الصحية على تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء؛ وبالتالي التقليل من احتمالية الإفراط في تناول الأطعمة الأخرى واستهلاك السعرات الحرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى ضرورة الاعتدال في الكمية المتناولة من زيت الزيتون وعدم الإفراط لتجنّب زيادة الوزن، وقد يُساعد خل التفاح على تحسين عمليات التمثيل الغذائي والتحكم بالشهية؛ وبالتالي قد يُساعد ذلك على فقدان الوزن الزائد، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية للتأكد من مدى فعاليتهم.[٣]
لا يمكن الاعتماد على زيت الزيتون وخل التفاح بمفردهم في خسارة الوزن، إذ تعتمد خسارة الوزن بشكل أساسي على تناول سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها في الجسم.
التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي
يُمكن أن يُقلل خل التفاح من الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة، بالإضافة إلى امتلاكهِ خصائص مُضادة للبكتيريا تُقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى البكتيرية، وقد يُساعد على التحكم بالتشنجات المعوية لاحتوائهِ على البكتن؛ وذلك من خلال تخفيفهِ مع القليل من الماء.[٤]
أما زيت الزيتون يُمكن أن يُساعد على تقليل احتمالية نمو البكتيريا الملوية البوابية وهي البكتيريا التي تعيش في المعدة وتُسبب الإصابة بقرحة المعدة، أو سرطان المعدة.[٥]
خفض مستوى السكر في الدم
يُمكن أن يُساعد تضمين زيت الزيتون في النظام الغذائي على تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، والتحسين من حساسية الإنسولين، وقد يُساعد أيضًا خل التفاح على خفض مستوى السكر في الدم بعد تناول الوجبات الغذائية، ويُحسن من حساسية الإنسولين، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية للتأكد من مدى تأثيرهما على نسبة السكر.[٢][٥]
فوائد أخرى لزيت الزيتون
إضافة إلى الفوائد السابقة التي يُمكن أن يوفرها زيت الزيتون وخل التفاح، هنالك بعض الفوائد المحتملة لتناول زيت الزيتون، ومنها ما يأتي، ولكنها تحتاج للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:[٥]
- يمتلك خصائص مضادة للالتهابات؛ لاحتوائهِ على حمض الأوليك، وأليوكانثال.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تُقلل من خطر الإصابة بأضرار الجذور الحرة.
- يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بألزهايمر، وقد يُساعد على تحسين وظائف المخ.
- يُمكن أن يُساعد على التخفيف من التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ لمحتواه من مضادات الأكسدة.
المراجع
- ↑ Jillian Kubala (20/6/2023), "Health Benefits of Olive Oil", health, Retrieved 3/9/2023. Edited.
- ^ أ ب Kris Gunnars (20/6/2023), "6 Health Benefits of Apple Cider Vinegar, Backed by Science", healthline, Retrieved 3/9/2023. Edited.
- ↑ Skyler White (9/2/2021), "Can Apple Cider Vinegar and Olive Oil Help You Lose Weight?", livestrong, Retrieved 3/9/2023. Edited.
- ↑ Ganesh Naidoo, "Top 7 Health Benefits of Apple Cider Vinegar, Backed By Science", medmate, Retrieved 3/9/2023. Edited.
- ^ أ ب ت Joe Leech (3/2/2023), "11 Proven Benefits of Olive Oil", healthline, Retrieved 3/9/2023. Edited.
يُنصح تجنّب تناول خل التفاح وزيت الزيتون معًا بمفردهم بكميات كبيرة؛ إذ يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناولهم مجموعة من الآثار الجانبية والأضرار الصحية؛ ويُنصح أيضًا باستشارة الطبيب المختص قبل تناول أي منهم بهدف الحصول على أي من الفوائد الصحية الآتية؛ للتأكد من مدى سلامتهم والكمية الآمنة منهم اعتمادًا على الوضع الصحي.