فوائد زيت الزيتون للجهاز الهضمي
شاع استخدام زيت الزيوت في النظام الغذائي بسبب ما يحتويه من عناصر وخصائص غذائية، والتي تقدم العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد ما يقدمه للجهاز الهضمي، فهو لا يقتصر على المعدة والقولون، بل يحافظ على وظائف جميع أجزاء الجهاز الهضمي، ومن هذه الفوائد ما يأتي:
يقلل من قرحة المعدة
أثبتت دراسة أن تناول زيت الزيتون قد يساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بنوع من البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة، والتي تشتهر بأنها إحدى مسببات الإصابة بقرحة المعدة والتهاباتها، وتأتي هذه الفائدة من احتواء زيت الزيتون على مضادات الأكسدة بكثرة، ومنها مركبات الفينول، ولذلك ينصح بدمج زيت الزيتون في النظام الغذائي للأفراد.[١][٢]
يجدر التنويه إلى أنه لا يجب الاعتماد على زيت الزيتون لوحده كعلاج لقرحة المعدة، وعدم تناول الأدوية المخصصة لهذا الغرض، حيث إن زيت الزيتون يعتبر مساعداً فقط في التخفيف من هذه الحالة ولكنه ليس علاجاً نهائياً لها.
يخفف من الإمساك
يحدث الإمساك بسبب العديد من الأسباب، ولأن زيت الزيتون يعتبر غنياً بالدهون الصحية، كالدهون الأحادية غير المشبعة، فإنه يمكن أن يساعد في التخفيف من المشاكل التي تصيب القولون والمستقيم، والتي من أبرزها الإمساك، فقد أثبتت دراسة أن تناول زيت الزيتون بشكل يومي بكميات معتدلة (ملعقة كبيرة واحدة) يمكن أن يساعد في التحسين من أعراض الإمساك لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة، كأمراض غسيل الكلى.[٣][٤]
لا ينصح بأن يتم تناول أكثر من ملعقة زيت زيتون واحدة على معدة فارغة في الصباح، وذلك لأنه يمكن أن يسبب إسهالاً، وأوجاع في المعدة.
يقلل من التهابات الأمعاء المختلفة
أظهرت العديد من الدراسات أنه بسبب احتواء زيت الزيتون على مضادات الأكسدة والالتهابات والأورام والمايكروبات، فإنه يمكن أن يخفف استعماله خلال النظام الغذائي من التهابات الأمعاء وأمراضها، لكن هذه الفائدة بحاجة لمزيد من الدراسات العملية لإثباتها.[٥]
يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون
حيث أثبتت بعض الدراسات أن تناول زيت الزيتون بانتظام وبنسب معتدلة يمكن أن يساعد في تقليل عدد وحجم الأورام الحميدة المعوية، والتي يمكن أن تصبح خبيثة، وبالتالي فإنه يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض سرطان الجهاز الهضمي؛ كسرطان المعدة، وسرطان الأمعاء الدقيقة، ويرجع السبب في ذلك إلى أن زيت الزيتون يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.[٦]
يعزز من وظائف الجهاز الهضمي
حيث أثبتت بعض الدراسات أن زيت الزيتون يمكن أن يساعد في تعزيز الجهاز الهضمي، والتحسين من وظائفه، وذلك من خلال تعزيز وظائف المرارة والبنكرياس، والتقليل من احتمالية الإفراط في إفراز حمض المعدة، وتقليل الأضرار التي يمكن أن تسببها الأدوية في الجهاز الهضمي، إضافةً إلى قدرته على تعزيز الاستجابة المناعية داخل بطانة الأمعاء، وذلك من خلال مساعدته في نقل الفيتامينات التي تذوب في الدهون إلى الخلايا للحفاظ على عمل الجهاز المناعي في الغشاء المخاطي للأمعاء.[٦]
المراجع
- ↑ "Assessment of Helicobacter pylori eradication by virgin olive oil", pubmed, Retrieved 31/10/2022. Edited.
- ↑ "Olive Oil For a Healthy Digestive System", oliveoiltimes, Retrieved 31/10/2022. Edited.
- ↑ "Can olive oil be used to treat constipation?", medicalnewstoday, Retrieved 31/10/2022. Edited.
- ↑ "How to Use Olive Oil for Constipation Relief", healthline, Retrieved 31/10/2022. Edited.
- ↑ "Effects of Olive Oil and Its Components on Intestinal Inflammation and Inflammatory Bowel Disease", pubmed, Retrieved 31/10/2022. Edited.
- ^ أ ب "Olive oil – your gut’s friend"، therealolivecompany، اطّلع عليه بتاريخ 31/10/2022. Edited.
