ما هي فوائد زيت الزيتون للجهاز الهضمي؟

يُعدّ زيت الزيتون من الزيوت التي تُستخدم بكثرة في الأطباق الغذائية المختلفة، لمذاقهِ وقيمتهِ الغذائية التي يُمكن أن تُوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم عند تناولهِ باعتدال، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد لصحة الجهاز الهضمي، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التأكيد إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:


تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة

يمتلك زيت الزيتون خصائص مُضادة للبكتيريا، مثل؛ بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (بالإنجليزية: Helicobacter pylori)؛ وهي نوع من البكتيريا التي تعيش في المعدة والتي قد تُسبب الإصابة بقرحة المعدة، إذ تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ تناول زيت الزيتون يوميًا يُمكن أن يثبط نمو البكتيريا وبالتالي يُخفف من قرحة المعدة.[١]


التخفيف من الإمساك

يمتاز زيت الزيتون بخصائصهِ الملينة التي يُمكن أن تُخفف من حدة الإمساك، إذ تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ تناول 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا من قبل مرضى غسيل الكلى يؤدي إلى تليين البراز، وتُشير دراسة أخرى إلى أنّ كبار السن الذين لديهم حركة أمعاء أكثر من 3 مرات أسبوعيًا يتناولون كميات كبيرة من زيت الزيتون.[٢]


التقليل من التهابات الأمعاء

يمتلك زيت الزيتون خصائص مُضادة للالتهابات يُمكن أن تُقلل من احتمالية إصابة الجهاز الهضمي بالالتهابات، بالإضافة إلى احتوائهِ على مُضادات الأكسدة التي يُمكن أن تُقلل من أضرار الجذور الحرة التي تُلحق بخلايا الجسم وبالتالي يُمكن أن تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل؛ سرطانات الجهاز الهضمي.[٣][١]


تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء

يُمكن أن يُساعد تناول زيت الزيتون على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء؛ لاحتوائهِ على مضادات الأكسدة التي تُعرف بالبوليفينول والتي تعمل كبريبيوتيك (بالإنجليزية: Prebiotics)، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تُغذي بكتيريا الأمعاء النافعة.[٣]


تقليل خطر تكوّن حصوات المرارة

يُمكن أن يُساعد تناول زيت الزيتون يوميًا على تقليل احتمالية تكوّن الحصوات في القناة الصفراوية، والتقليل من حصى المرارة للمصابين بها.[٣]


فوائد أخرى

إضافة إلى الفوائد السابقة لزيت الزيتون، يُمكن أن يوفر تناولهِ مجموعة من الفوائد الأخرى، ولكنها تحتاج للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ومنها ما يأتي:[٣][٤]

  • يُمكن أن يُساعد على زيادة حمض المعدة الذي يعمل على هضم الطعام، بالإضافة إلى أنّهُ يُقلل من الإصابة بحموضة المعدة.
  • يُمكن أن يُساعد على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون في الجهاز الهضمي، مثل؛ الفيتامينات الذائبة بالدهون، فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك، وفيتامين هـ؛ وذلك لمحتواه من الدهون الأحادية غير المشبعة.
  • يُمكن أن يُساعد على التقليل من متلازمة تسرب الأمعاء (بالإنجليزية: Leaky gut)؛ وذلك من خلال زيادة البكتيريا العصوانية التي توجد في الأمعاء.
  • يُمكن أن يُساعد على تعزيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة في البنكرياس.




يُنصح الذين يُعانون من أي مشكلة في الجهاز الهضمي عدم الاعتماد على زيت الزيتون بمفردهِ، إذ يجب مراجعة الطبيب المختص؛ للحصول على العلاج الطبي المناسب.



المراجع

  1. ^ أ ب Joe Leech (3/2/2023), "11 Proven Benefits of Olive Oil", healthline, Retrieved 9/5/2023. Edited.
  2. ↑ Ashley Sobel (14/2/2023), "Does Drinking Olive Oil Have Any Benefits?", healthline, Retrieved 9/5/2023. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "11 Impressive Extra Virgin Olive Oil Digestion Benefits How to Use It", thehealthyrd, Retrieved 9/5/2023. Edited.
  4. ↑ "The Surprising Benefits of Using Olive Oil for Digestive Health", stefanandsons, 15/3/2023, Retrieved 9/5/2023. Edited.