ما هي فوائد زيت الزيتون لكمال الأجسام؟

عُرف زيت الزيتون منذ القدم لفوائده المضادة للأكسدة والالتهابات، والتي تُوفر العديد من الفوائد الصحية، ومؤخراً بدء الكثير من لاعبي كمال الأجسام والرياضيين باستخدامه كجزء من نظامه الغذائي الصحي اليومي، وذلك لأنه يُوفر العديد من الفوائد للجسم، ومن أبرزها ما يأتي:[١][٢]

  • يُخفف من التهابات العضلات التي تُصيب لاعبي كمال الأجسام بعد ممارسة التمارين الرياضية الكثيفة.
  • يُقلل من احتمالية الإصابة بانهيار أو ضعف في العضلات نتيجة الإصابة بالتشنجات العضلية بعد ممارسة التمارين الرياضية الكثيفة.
  • يُحسن من صحة الجهاز الهضمي وحركته، ويُقلل من تهيج المعدة الناتج عن اتباع بعض الأنظمة الصحية الغذائية التي يلجأ إليها لاعبو كمال الأجسام.
  • يُحسن من صحة خلايا وأنسجة الجسم، ويُقلل من احتمالية إصابتها بأضرار الجذور الحرة الناتجة عن عملية الإجهاد التأكسدي.
  • يُحفز من إنتاج البروتين الضروري لبناء العضلات، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على حمض الأوليك، والدهون الأحادية غير المشبعة التي تُساهم في التحسين من إنتاج البروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.


كيف يُمكن استخدام زيت الزيتون لكمال الأجسام؟

يُمكن استخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي الصحي للاعبي كمال الأجسام بالعديد من الطرق، من أبرزها ما يأتي:[٢]

  • استخدامه في طهي المأكولات المختلفة.
  • إضافته إلى صلصة السلطات.
  • استخدامه لتغميس الخبز عوضاً عن الزبدة.
  • استبدل الزيتون النباتية الأخرى بزيت الزيتون، لذلك يُمكن استخدامه لتشويه أو خبز، أو قلي الأطعمة والمأكولات المختلفة.
  • تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون ذو الجودة الجيدة مرة يومياً للحصول على فوائده المختلفة.


ما هي طريقة اختيار زيت الزيتون المناسب لكمال الأجسام؟

تختلفأنواع زيت الزيتون بالاعتماد على طريقة استخلاصه من ثمار الزيتون، وعلى درجة حموضة الزيت، فزيت الزيتون البكر الممتاز يُعد أفضل أنواع زيت الزيتون، حيث يتم استخلاصه من ثمار الزيتون عن طريقة عملية العصر البارد، ولا تتجاوز حموضته 1%، ويأتي في المرة الثانية زيت الزيتون البكر، والذي أيضاً يتم استخلاصه عن طريق عملية العصر البارد، ولا تتجاوز حموضته 3%، ولشراء أنواع جيدة من زيت الزيتون، يُنصح باتباع الخطوات الآتية:[٣][٤]

  • تأكد دائماً من شراء زيت الزيتون الذي يُذكر على ملصقه الخارجي أنه بكر ممتاز، فالزجاجات التي لا تحمل مسميات محددة، ويوجَد عليها (زيت زيتون) أو (زيت زيتون خفيف) غالباً يكون مصدرها زيت زيتون مكرر ومُصنع.
  • ركز دائماً على تاريخ الاستعمال، فزيت الزيتون جيد النوعية يجب أن يُذكر عليه تاريخ انتهاء بعد 18 شهراً من تاريخ تعليبه.
  • ابتعد عن العُلب الزجاجية الشفافية، حيث إن زيت الزيتون يتفاعل مع الهواء والضوء، وهذا قد يُسبب خسارة في نكهته ورائحته، وحاول دائماً شراء زجاجات زيت الزيتون الداكنة وغير الشفافة.
  • تذكر أن زيت الزيتون البكر الممتاز لا تتحسن نكهته أو رائحته مع مرور الوقت كما يعتقد بعض الأشخاص، بل إنه كلما كان الزيت مستخلصاً بوقت قصير كلما كان أفضل نكهة وقوام ورائحة.
  • تأكد من شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة للحصول على زيت زيتون بجودة جيدة.

المراجع

  1. ↑ "Olive Oil Is A Fat That Heals!", bodybuilding, Retrieved 11/4/2023. Edited.
  2. ^ أ ب "extra virgin olive oil for bodybuilding benefits"، oliviadaolive، اطّلع عليه بتاريخ 11/4/2023. Edited.
  3. ↑ "9 Pro Tips on How to Buy and Use Good Olive Oil", foodandwine, Retrieved 11/4/2023. Edited.
  4. ↑ "WHAT’S IN YOUR OLIVE OIL?", muscleandfitness, Retrieved 11/4/2023. Edited.