فوائد شرب ملعقة زيت زيتون على الريق

يُشاع بين الناس أن شرب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الريق صباحاً قد يقلل من الإمساك، لكن في الحقيقة لا توجد دراسات أو أبحاث علمية كافية للتأكد من صحة هذه المعلومة، لذلك يُنصح أولاً باستشارة الطبيب المُختص، وعدم تناول أكثر من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ فقد يزيد ذلك من احتمالية الإصابة بالإسهال، وتشنجات المعدة.[١]


وإضافةً إلى ما سبق، يُشاع بأن تناول زيت الزيتون على الريق له فوائد أخرى، لكن تجدر الإشارة أولاً إلى أن هناك العديد من الباحثين الذين يعتقدون أنه لا يوجد فرق بين تناول زيت الزيتون على الريق صباحاً أو تناوله خلال اليوم، ومن الفوائد التي يُعتقد بأنه يُمكن أن يُقدمها تناول زيت الزيتون على الريق ما يأتي:[٢][٣][٤]

  • التقليل من احتمالية التعرض لأمراض القلب المختلفة.
  • توفير الكميات اليومية المطلوبة من الدهون الصحية؛ مثل الدهون أحادية اللاتشبع (بالإنجليزية: MUFA)، والدهون مُتعددة اللاتشبع (بالإنجليزية: PUFA).
  • السيطرة على مستويات السكر الطبيعية في الدم.
  • المُحافظة على صحة وقوة العظام في الجسم.
  • المُساعدة على خفض مستوى ضغط الدم.
  • قد يقلل من مستوى الالتهابات في الجسم.
  • التقليل من احتمالية التعرض لحصى المرارة (بالإنجليزية: Gallstones).
  • قد يساعد على خسارة الوزن؛ حيث يُعتقد بأن شرب زيت الزيتون على الريق صباحاً قد يُساهم في التقليل من الشهية للأكل.
  • التقليل من احتمالية التعرض لبعض أنواع السرطان؛ مثل سرطان القولون، وسرطان الثدي.


الكمية التي يمكن تناولها من زيت الزيتون

يجدر الإشارة أولاً إلى أهمية استشارة الطبيب المختص قبل تناول أكثر من ملعقة واحدة من زيت الزيتون، حيث تختلف الكمية التي يمكن تناولها منه يومياً باختلاف الهدف المرجو؛ فعلى سبيل المثال لتقليل احتمالية التعرض لأمراض القلب؛ يُنصح بتناول ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يومياً، ولتقليل احتمالية التعرض لمرض السكري؛ يُنصح بتناول 15-20 غراماً أي ما يعادل 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يومياً، وللتقليل من مستوى ضغط الدم والإمساك؛ يُنصح بإدخال زيت الزيتون إلى الحمية الغذائية المتبعة؛ كإضافته إلى السلطات وغيرها.[٥]


أضرار الإكثار من شرب زيت الزيتون

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي يُمكن الحصول عليها من شرب زيت الزيتون، إلا أن الإكثار منه قد يُسبب بعض الآثار الجانبية، لذلك ينصح بتناوله مع الطعام عوضاً عن شربه لوحده، وفيما يأتي بعض من هذه الآثار الجانبية:[٢]

  • زيادة في الوزن؛ حيث يُعد زيت الزيتون من المصادر الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية؛ إذ تحتوي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 120 سعرة حرارية.
  • زيادة نسبة الدهون في الجسم.


محاذير شرب زيت الزيتون

بالإضافة إلى أهمية الاعتدال بكمية زيت الزيتون المتناولة، وأهمية استشارة الطبيب المُختص، إلا أنه توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر عند شرب زيت الزيتون، ومنها:[٥][٢]

  • المصابون بالحساسية؛ فقد يسبب زيت الزيتون ردات فعل تحسسية عند بعض الأشخاص.
  • المرأة الحامل أو المرضعة؛ لا توجد دراسات علمية كافية حول هذا الموضوع، لذلك ينصح بأن تلتزم المرأة الحامل أو المُرضعة بتناول زيت الزيتون بكمياته الطبيعية كالموجودة في الطعام، وعدم تناوله بكميات كبيرة.

المراجع

  1. ↑ Jennifer Berry (16/8/2018), "Can olive oil be used to treat constipation?", medicalnewstoday, Retrieved 21/11/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت Ashley Sobel (21/6/2019), "Does Drinking Olive Oil Have Any Benefits?", healthline, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  3. ↑ "Extra Virgin Olive Oil Benefits: 8 spoonful a day…", directodelolivar, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  4. ↑ "Say No to Olive Oil?", webmd, 19/5/2000, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  5. ^ أ ب "Olive", webmd, Retrieved 3/12/2021. Edited.