فوائد زيت الزيتون مع الليمون
شاع استخدام زيت الزيتون مع عصير الليمون لاعتقاد البعض أنهما يمكن أن يوفرا العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وذلك لأن لكلاهما العديد من الخصائص العلاجية، لكن يجدر التنويه إلى أن هذه الفوائد بحاجة إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية لإثباتها، ولذلك فيما يأتي توضيح لحقيقة هذه الفوائد ومدى صحتها وعلاقتها بجسم الإنسان:[١]
حقيقة تطهيرهما وتخلصهما من السموم في الجسم
يعتقد أن استخدام الليمون أو زيت الزيتون أو خليط من كليهما يمكن أن يطهر الجسم من السموم ويتخلص منها، وذلك من خلال طرده للفضلات التي تراكمت داخل الجسم مع الوقت، إلا أنه لا توجد العديد من الدراسات حول ما إذا كان عصير الليمون وزيت الزيتون معاً يمكن أن يساعدا في ذلك، إلا أنه بشكل عام يحتوي زيت الزيتون وعصير الليمون على مضادات الأكسدة، ومتعدد الفينول، واللذان بدورهما يمكن أن يساعدا في التقليل من احتمالية إصابة الجسم بالأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وهذه العملية تدعى تطهير أو تنظيف، لكن الدراسات حولها تعد قليلة.[٢][٣]
حقيقة إنقاصهما للوزن
أظهرت بعض الأبحاث أن هناك مكونات يحتويها كل من زيت الزيتون وعصير الليمون يمكن أن تساعد في عملية إنقاص الوزن؛ فمثلاً يحتوي عصير الليمون على فيتامين ج، ويحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، حيث إن كلاهما قد يكون لهما دور في إنقاص الوزن.[٢][١]
إضافةً لما سبق؛ فقد أثبتت دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص أن انخفاض نسبة فيتامين ج في الجسم قللت من نسبة حرق الدهون في الجسم مقارنةً مع الأشخاص الذين يمتلكون مستويات كافية من فيتامين ج، وذلك لأن فيتامين ج يعد مكوناً أساسياً في صناعة الكارنيتين؛ وهو مركب ينقل جزيئات الدهون إلى الخلايا، ليتم تكسيرها داخلها إلى طاقة، لذلك فيمكن أن يرتبط تناول كميات كافية من فيتامين ج بإنقاص الوزن، لكن يجدر التنويه إلى أن الدراسات أثبتت تأثير كل من زيت الزيتون والليمون على حدة، ولا يوجد دراسات كافية عن كليهما، إضافةً إلى الحاجة للمزيد من الدراسات المجراة على البشر عوضاً عن الحيوانات.[٢][١]
حقيقة تخلصهما من حصوات الكلى والمرارة
شاع استخدام زيت الزيتون مع الليمون من قبل بعض الأشخاص لاعتقادهم أنهما يمكن أن يقللا من حصوات الكلى والمرارة، ومع ذلك فإنه لا يوجد دراسات أو أبحاث علمية كافية تثبت ذلك، لكن أغلب التوصيات الصحية للأشخاص المصابين بالحصوات أن يتبعوا نظاماً صحياً متوازناً يتم فيه استهلاك الدهون الصحية كزيت الزيتون، حيث إن الدراسات أشارت إلى فائدة زيت الزيتون في التقليل من حصوات المرارة، وذلك من خلال إفراغ محتوياتها بشكل منتظم.[٢]
كذلك ارتبط نقص فيتامين ج بزيادة احتمالية الإصابة بحصوات المرارة، حيث إن فيتامين ج يمكن أن يقلل من ترسب الكوليسترول في الجسم، وذلك من خلال تحويله إلى أحماض صفراوية، ولكن بشكل عام فإن هذه الدراسات تم إثباتها على كلٍ من زيت الزيتون وعصير الليمون على حدة، ولذلك هناك حاجة للمزيد من الدراسات عن كلاهما.[٢]
المراجع
- ^ أ ب ت "The Benefits of Drinking Olive Oil and Lemon Juice", oliveoil, Retrieved 4/7/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Olive Oil and Lemon Juice: Myths, Benefits, and Downsides"، healthline، اطّلع عليه بتاريخ 4/7/2022. Edited.
- ↑ "Dynamic Duo: The Healing Benefits of Olive Oil and Lemon", livestrong, Retrieved 4/7/2022. Edited.
