فوائد الزعتر مع زيت الزيتون

ما هي فوائد تناول الزعتر مع زيت الزيتون؟

يعتبر تناول زيت الزيتون مع الزعتر من أبرز أكلات الفطور في الوطن العربي، فكلاهما يمتازان باحتوائهما على العديد من الخصائص الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، فالزعتر يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وزيت الزيتون يمتلك الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، ولذلك في حال تناولهما معاً، فيمكن أن يقدما العديد من الفوائد لجسم الإنسان، والتي من أبرزها ما يأتي:

يقللان من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة

يحتوي كل من الزعتر وزيت الزيتون على مضادات الأكسدة، التي بدورها تعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالجذور الحرة الناتجة عن عملية الإجهاد التأكسدي، والتي يمكن أن تسبب تلفاً في خلايا وأنسجة الجسم المختلفة، وبالتالي تسبب الأمراض، ولذلك فإنه بسبب الفينولات المتواجدة في الزعتر، وبسبب مواد التوكوفيرول، والبيتا كاروتين، واللوتين المتواجدة في زيت الزيتون، فإنهما قد يقللان من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة في الجسم.^[١][٢]

يقللان من احتمالية الإصابة بالالتهابات

أثبتت العديد من الدراسات أن كلا الزعتر وزيت الزيتون يمتلكان خصائص مضادة للالتهابات، والتي بدورها يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات المختلفة في الجسم؛ كالتهاب المفاصل، والتهاب المعدة، والتهابات الجهاز التنفسي، وغيرها من الالتهابات.^[٣][٤]

يعززان من صحة الجهاز المناعي

يحتوي خليط زيت الزيتون والزعتر على العديد من المكونات المختلفة التي تعزز من صحة الجهاز المناعي؛ فيحتوي زيت الزيتون على مركبات الفينول، ويحتوي الزعتر على مادة الثايمول؛ واللذان لهما خصائص مضادة للميكروبات، إضافةً إلى احتواء الزعتر على فيتامين ج الذي يعزز من صحة وظائف الجهاز المناعي.^[٥][٤]

يعززان من صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي الزعتر على عنصري البوتاسيوم والمنغنيز، واللذين يدخلان في عملية توسيع الأوعية الدموية، وخفض مستويات ضغط الدم، مما بدوره يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، إضافةً إلى فوائد زيت الزيتون في التقليل من نسب الكوليسترول الضار في الجسم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، كذلك فإن مركبات الفينول المتواجدة في زيت الزيتون تقلل من احتمالية إصابة الجسم بأمراض القلب والأوعية الدموية.^[٤][٣]

يحسنان من صحة العينين

لخليط زيت الزيتون والزعتر العديد من الفوائد للحفاظ على صحة العينين، والتقليل من المشاكل والأمراض التي تصيبها، وذلك بسبب احتواء زيت الزيتون على فيتامين هـ، وبسبب ما يحتويه الزعتر على فيتامين أ.^[٢][١]

يعززان من صحة الدماغ والذاكرة

أثبتت الدراسات أنه يمكن لزيت الزيتون أن يحسن من تطور الدماغ عند الأطفال، ويعزز من ذاكرتهم، ومهارات الإدراك لديهم، ويحسن من قدرتهم على التذكر.^[٢]

يحسنان من إنتاجية الجسم لكريات الدم الحمراء

يحتوي الزعتر على تراكيز مرتفعة من الحديد، والذي يعد ضرورياً لإنتاج كريات الدم الحمراء، التي تزود جميع أنسجة وخلايا الجسم بالأوكسجين لكي تستطيع القيام بوظائفها المختلفة.^[٣]

ما هي أضرار الزعتر مع زيت الزيتون؟

بالرغم من أن تناول زيت الزيتون مع الزعتر يعتبر آمناً بالنسبة للأغلب، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار لمجموعة من الأشخاص، ومن أبرزها ما يأتي:^[٣][٢]

• تخثر في الدم؛ حيث إن تناول الزعتر يمكن أن يسبب تخثراً بالدم إذا تم تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية اضطرابات النزيف وتخثر الدم.
• تقليل مستويات السكر في الدم؛ يمكن لزيت الزيتون أن يؤدي لانخفاض حاد في سكر الدم خاصةً للأشخاص الذين يتناولون أدوية مرض السكري.
• خفض ضغط الدم؛ قد يؤدي زيت الزيتون إلى انخفاض حاد في مستويات ضغط الدم في الجسم في حال تناوله مع أدوية ضغط الدم.
• الحساسية؛ قد يسبب الزعتر الحساسية لدى بعض الأشخاص.